MENU

Kváskový chlieb vo vajíčku s avokádom a malým šalátom

(pošírované / praženica / omeleta )s kváskovým chlebom z remeselnej pekárne a malým šalátom

Vajíčka so šunkou s kváskovým chlebom z remeselnej pekárne a malým šalátom

Pošírované vajíčka s gréckym jogurtom, chrumkavým chilli, bylinkami a kváskovým chlebom

Krémová krupicová kaša s kokosovým mliekom so sezónnym ovocím, pečenou bielou čokoládou a lieskovcami

Džem / Nutela / Maslo

Sviečkovica, majonéza z čierneho cesnaku, nakladaná cibuľa, pažítkový olej, hrianky podľa vlastného výberu

Losos, briošková žemľa, wasabi omáčka, guacamole

S chilli, cesnakom, petržlenovou vňaťou a kváskovým chlebom

Pastrami, Wurzel Speck, prosciutto, camembert, roquefort, ementál, nakladaná cibuľka, kváskový chlieb, dijonská a francúzska horčica

s lúpanými paradajkami, bazalkou a syrom Grana Padano

Silný vývar s jemnými kuracími prsami, parenou sezónnou zeleninou a bylinkami

Rímsky šalát, Caesar dresing, chrumkavá slanina, syr Grana Padano, krutóny

V chrumkavej panko strúhanke, hranolky a domáca tatárska omáčka

Ryža Arborio, pečená tekvica, pažítkový olej, syr Grana Padano

Hráškovo-zemiakové pyré, baby špenát, vínová omáčka, kôprový olej

Rukola, syr Grana Padano

Ribeye, Argentína, s prílohou podľa vlastného výberu a korenistou alebo hubovou omáčkou

Tenderloin, USDA PRIME, s prílohou podľa vlastného výberu a korenistou alebo hubovou omáčkou

Hovädzie mäso, údený eidam, jarná cibuľka, slaninovo-čučoriedkový džem, bryndzová majonéza, hranolky

Grilované kuracie mäso, údený eidam, paradajka, slanina, šalát, chilli majonéza, hranolky

V panko strúhanke s hranolkami a kečupom

S paradajkovou omáčkou a syrom Grana Padano

Jemné Waffle podľa aktuálnej ponuky

Chrumkavé hranolky (klasické / korenené)

Čerstvý miešaný šalát

Pečená sezónna zelenina

Krevety

Kuracie prsia

Domáca tatárska omáčka

Kváskový chlieb / topinky

S naším domácim višňovým kompótom, kyslou smotanou a medovým octom

sypany / z cerstvych surovin